Kjøtt fra egne dyr

Vi har i mange år levert oksekalvene som blir født her på gården til Nortura for at de skal slaktes som kvalitetskalver. I senere tid har vi nå også valgt å å ta tilbake enkeltdyr, da venner og familie som er opptatt av dyrevelferd og av å vite hvor kjøttet de spiser kommer fra, har ønsket å kjøpe kjøtt direkte fra oss. 

Vi selger derfor kasser med storfekjøtt fra egen besetning fra enten egne yngre kviger som har gått på utmarksbeite med Nofence-klave på heia her, eller kjøtt fra egne oksekalver som har blitt slaktet som kvalitetskalv.

Hver kasse er på ca 7-8 kg kjøtt og inneholder ca 3,5-4 kg biffer og steiker fordelt på indre-/ytrefilet, bogsteik, bankekjøtt, flatbiff, mørbrad, rundbiff og ca 3,5-4 kg med kjøttdeig pakket i pakker på ca 500 gram. Kassene med kjøtt selges for 280 kr per kg.

Ved interesse for spesielle stykningsdeler eller lignende er det bare å ta kontakt.